飲食生活

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新手在家做基本款甜點 ——10大類52道超人氣烘焙

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本書收錄52種基本款甜點,以海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕、起士蛋糕、舒芙蕾、泡芙、派、塔、巧克力、餅乾10大類精彩呈現!只要牢記四大要訣,輕鬆享受烘焙樂趣!
從基本工開始,一步一步學習製作甜點時會用到的工具及烤箱的使用方式、技巧等必備基本常識,製作過程中更不時有重點提示,你會發現,自己動手做甜點超簡單、也絕不會失敗!現在就開始與甜點來一場美味的約會吧!


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每日健康美味的生薑料理 ——5大類128道生薑食補料理大集合

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《每日健康美味的生薑料理》著重養生保健,俗語說:藥補不如食補,食補生薑尤其更好,好處多多包括食慾不振、感冒、噁心嘔吐、神經痛、腹瀉、便祕、生理痛、肩膀痠痛等諸多症狀,生薑都能展現功效;更能提升免疫力、改善身體冰冷、促進腸胃消化。


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一個人生活的美味料理——大圖解說‧超人氣菜餚

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本書收錄56道中式、西式、和風等令人最想品嚐、最想動手做的超人氣食譜!不論是適合一人享用的親子丼、蛋包飯、煎餃,還是麻婆豆腐、回鍋肉、炸豬排等各式經典料理,絕對讓你食指大動。就從今天起,擺脫外食族,以簡單、美味的菜餚為你的生活健康加分!


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美味情人餐,挑動情人的味蕾,為愛情加溫!

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自營養均衡的活力早餐至豪華、豐富浪漫晚套餐,小小米桶的《美味情人餐》幫你推翻日常生活的了無新意,為平淡如水的時光加點不平凡。


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酪梨萬歲,一起品嚐「森林中的奶油」的綿密好味!

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《酪梨萬歲》不只是單純的食譜,以多元的切入點,探討與酪梨有關的大小事。自「何處生產的酪梨品質最佳?」、「酪梨解剖法」至千奇百怪的酪梨食譜、酪梨果汁,甚至還自世界各地搜羅俏皮的酪梨標籤,充分滿足酪梨粉絲的好奇心。


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手作甜心巧克力,幸福滿點的手作巧克力禮物!

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本書介紹多種可當成禮物送給朋友、情人的巧克力點心。簡單溶化巧克力塊或加入融化的鮮奶油巧克力,各式各樣精美的圖片以及西式小點心、日式的巧克力點心,時髦的點心等做法解說。


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可愛的手作巧克力,獨一無二的手工巧克力禮物!

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每一道誘人的點心示範解說之後均有創意巧思包裝教學,讓巧克力美味之外,更具送禮的功能。本書附錄書內所有調理器皿以及常用材料之介紹。


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甜心女孩的巧克力甜點DIY,幸福滿點的精緻巧克力食譜

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書中介紹多款甜蜜誘人的超人氣巧克力點心食譜,以及簡單明瞭的步驟解說與照片,即使是初學者,也能做出美味精緻的巧克力點心!此外,在包裝上也有貼心的設計建議,讓巧克力由內而外,皆是獨一無二的精緻贈禮。


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日本傳統食材養生料理食譜, 71道日式健康菜單

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為注重飲食與健康的讀者們,提出「豆芝海蔬魚蕈根」的飲食關鍵字,作為正確飲食的基礎。指的是「豆」──豆類、「芝」──芝麻.種子類、「海」──海藻.海草類、「菜」──蔬菜類、「魚」──魚貝類、「蕈」──蕈菇類、「根」──根莖類等七種食材。


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原來小蘇打可以這麼用,300種小蘇打生活妙招

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厭倦使用市售清潔劑了嗎?擔心化學殘留物嗎?希望能夠省錢又環保嗎?這一切,小蘇打都可以幫你解決!從烹飪、洗衣、園藝、護膚、廚房清潔、口腔保健、孩童照護、工藝嗜好、居家修繕、整理儀容、寵物問題到汽車與野外露營都派得上用場,小蘇打是一種你絕沒想到的萬能粉末!


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